[대구 동성로] 라멘 맛집 큐산 바질라멘 먹다

[대구 동성로] 라멘 맛집 큐산 바질라멘

안녕하세요 두마리 집사입니다!
요즘 일본 라멘이 먹고 싶었는데 검색을 하다가 대구 동성로에 바질라멘을 파는 일본 라멘전문점이 있다고 하여 방문을 하였습니다
위치는 중앙로역 2번 출구에서 5분 정도 걸어가면 있는데 따로 주차장은 없어서 근처 2.28 기념 중앙공원 주차장을 이용하시는 것이 좋을 것 같습니다
가게는 그렇게 크지 않아 5팀만 받을 수 있어서 웨이팅이 필수라고 합니다
워낙 유명하기도 하여 웨이팅있으면 조금 기다려야겠다는 생각으로 토요일 저녁 6시 조금 넘어서 도착을 하였는데 다행히 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었습니다.
저희가 들어가고 5분뒤에 바로 만석이 되어서 조금만 늦었으면 엄청 기다릴뻔했구나 하고 놀랬습니다.

큐산 메뉴판

바테이블에 자리가 있어 그곳에 자리를 잡고 주문은 키오스크를 이용하여 주문하였습니다.
돈코츠라멘 기본맛과 바질라멘 그리고 미니 차슈덮밥을 주문하였는데
메인메뉴는 총
돈코츠라멘 8,500원
매운 돈코츠라멘 9,000원
바질라멘 10,000원
마제멘 9,000원
차슈덮밥 8,500원
미니차슈 덮밥 4,000원
이렇게 되어있고 돈코츠라멘은 국물 진하게 500원 추가가 있었고, 마제멘과 차슈덮밥도 매운맛 500원 추가가 있었습니다.

추가메뉴로 
차슈추가 1,500원
면추가 1,500원
계란추가 1,000원
반공기 500원 이 있습니다!
이 외에도 음료와 클라우드, 기린 병맥주를 판매를 하고 있는데 저희는 그냥 사이다만 추가하였답니다

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큐산 라멘이 왜 이렇게 유명한가 보았더니 매일 국내산 돈 사골을 사용하여 12시간 이상 우려낸 육수를 사용하고 있다고 합니다
15가지 이산의 재료를 사용하여 직접 만든 타레(조미 간장)와 13가지 이상의 재료로 3시간 이상 직접 삶은 차슈까지!
정말 맛이없을수가 없는 정성이랍니다.
화장실은 건물 밖에 골목에 있어서 갈 때 열쇠를 들고 가서 잠그고 나와야 한다고 하니 참고해 주시면 좋을 것 같습니다

미니차슈덮밥입니다

주문을 하고 얼마 지나지 않아 메뉴들이 바로 나왔습니다
미니차슈덮밥은 양념된 밥에 차슈 2장이 올라갔는데 간이 잘 되어있어서 밥만 먹어도 맛있었습니다

색다른 메뉴 바질라멘

기대하던 바질라멘!
사실 바질을 그렇게 좋아하지도 싫어하지도 않지만 색다른 메뉴라 주문을 해보았는데 생각보다 바질의 향이 많이 나지 않고 그냥 살짝 첨가된 느낌?
바질 초보들도 쉽게 무난하게 먹을 수 있게 만든 것 같다는 생각이 들었습니다.
그런데 좀 맛이 일반 돈코츠에 비해 강해서 그런지 몇 번 먹고 나니 물려서 고기와 면만 조금 먹고 남겼습니다

기본에 충실한 돈코츠라멘

돈코츠라멘은 진한 육수베이스로 깔끔하면서 해장이 되는 맛이었습니다.
차슈도 촉촉한것이 부드럽게 찢어져 차슈추가해서 먹을 걸 그랬나 생각이 들었습니다!

영업시간은 매일 12:00~21:00
브레이크타임은 15:30~17:00
라스트오더는 20:30 이라고 하니 참고하시길 바라며, 양이 생각보다 많은 느낌이었어서 남겼지만
맛은 딱 기대하는 그만큼이라 한 번쯤은 와서 먹을만한 곳인 것 같다는 생각이 듭니다.